DVOUBAREVNÝ PUDINK

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 05-02-2017

Budete potřebovat

na světlou vrstvu:

2 zralé banány, 1 hrnke rostlinného neslazeného mléka, 3 vrchovaté lžíce chia semínek, 1 lžička vanilkového extraktu

na tmavou vrstvu:

5 medjool datlí, 1 1/2 lžíce hořkého kakaa, 1 hrnek rostlinného neslazeného mléka, 6 lžič ovesných vloček

Postup

Banány oloupeme, vhodíme do vysokorychlostního mixéru, přilijeme mléko, vanilkový extrakt a přisypeme chia semínka. Rozmixujeme dohladka na krém, který rozdělíme do 4 mističek.

Do stejného mixéru vhodíme vypeckované datle, přisypeme kakao a ovesné vločky. a vše zalijeme mlékem. Opět vše rozmixujeme dohladka. Směs nalijeme na banánový chia pudink, ozdobíme plátky banánu a můžeme posypat rozmixovanou směsí z dýňových a lněných semínek.

RŮŽOVÁ SMOOTHIE MISKA

0

Posted by Lucasinka | Posted in Smoothie | Posted on 02-01-2017

Budete potřebovat

2 středně velké banány, 2 větší nebo 4 malé jablka, 5 vypeckovaných sušených datlí, 3 mandarinky, 2 lžíce chia semínek, 2 lžičky konopného proteinu, 2 lžičky prášku z červené řepy, 2 lžičky lněného semínka, 1 lžička beobab prášku, 1 hrnek vody

Postup

Banán a mandarinky oloupeme, nakrájíme na menší kousky a vhodíme do mixéru. Přidáme oloupaná a jádřince zbavená jablka, sušené datle, konopný protein, prášek z červené řepy, lněné a chia semínka, beobab a zalijeme vodou. Rozmixujeme dohladka, rozdělíme do misek a ozdobíme jablíčkem a sušeným ovocem. Ihned podáváme.

Pozn. Prášek z červené řepy je jen usušená syrová červená řepa, která je pak rozemletá na prášek a konopný protein může být vynechán.


RÝŽOVÁ KAŠE S MÁKEM

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 22-12-2016

Budete potřebovat

900ml rostlinného mléka, 80g mleté rýže, 1/3 hrnku celého máku, 1/4 hrnku lněného semínka, 2 lžíce datlového syrupu, 1 lžička vanilkového extraktu, 1/2 lžičky mleté skořice, jahody, banán, rozinky

Postup

Do většího hrnce nalijeme mléko, přisypeme mletou rýži a za stálého míchání přivedeme k varu. Stáhneme plamen a vaříme 10 minut. Nakonec vmícháme vanilkový extrakt a datlový sirup a nalijeme kaši na talíře nebo do misek.

Mák, lněné semínko a skořici nasypeme do vysoce rychlostního mixéru a rozmixujeme skoro na mouku. Makovou směsí posypeme kaši, navch dáme na plátky pokrájený banán, jahody a posypeme rozinkama. Kdo chce, může ještě dosladit syrupem.

KADEŘÁVKOVO-HRUŠKOVO-ZÁZVOROVÉ SMOOTHIE

0

Posted by Lucasinka | Posted in Smoothie | Posted on 23-08-2016

Budete potřebovat

300ml mandlového mléka, 60g kadeřávku, 1 hruška, 1 banán, 2,5cm kousek čerstvého zázvoru, 4 sušené datle (bez pecek), 1 lžíce konopných semínek, 1 lžička citronové šťávy

Postup

Do vysoko-rychlostního mixéru dáme mléko a kadeřávek a rozmixujeme. Pak přidáme všechny ostatní ingredience a rozmixujeme do hladka. Nalijeme do sklenic a ihned podáváme.

Pozn. Pokud chcete smoothie ještě krémovější, dejte místo čerstvého mražený banán.

ZELENÁ SMOOTHIE MISKA

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 22-08-2016

Budete potřebovat

240ml ovesného mléka, 50g kadeřávku (jen listy), 2 zralé hrušky, 1/2 avokáda, 1 lžíce konopných semínek, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžička vanilkového extraktu, čersvé ovoce na ozdobení (použila jsem borůvky a jahody)

Postup

Do vysoko-rychlostního mixéru nalijeme mléko a přisypeme kadeřávek. Rozmixujeme. Pak přidáme oloupané a jádřince zbavené hrušky, avokádo, konopné semínko, citronovou šťávu a vanilkový extrakt a rozmixujeme dohladka. Rozdělíme do misek, ozdobíme ovocem a ihned podáváme.

RANNÍ KAŠE Z QUINOY A CHIA

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 16-07-2016

Budete potřebovat

3/4 hrnku uvařené quinoy, 3/4 hrnku vanilkového mandlového mléka, 2 lžíce chia semínek, 200g čerstvých jahod, 3 meruňky

Postup

Všechny ingredience dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Rozdělíme do misek a necháme 10 minut odstát (chia semínka zgelovatí a kaše zhoustne). Podáváme s čerstvým ovocem a/nebo oříškama a/nebo semínkama.

RÝŽOVÝ PUDINK S OVOCNOU OMÁČKOU

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 20-06-2016

Přemýšlíte co k snídani? Máte rádi různé kaše, ale ovesná už vás nudí? Zkuste si večer připravit tuhle rýžovou s ovocnou omáčkou a ráno nejen že budete mít snídani připravenou během vteřiny, ale také si náramně pochutnáte. Nevěříte? Tak to musíte vyzkoušet

Budete potřebovat

Na rýžový pudink

5 hrnku vody nebo rostlinného mléka (dala jsem půl mléka a půl vody), 1/2 hrnku rýžové mouky, 8 měkkých datlí, 1/2 hrnku jablečného pyré, 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu, 1/2 lžičky jablečného octa

Na ovocnou omáčku

500g mraženého ovoce (použila jsem směs jahod, černého a červeného rybízu, ostružin), 2 lžíce datlového sirupu (není nutné), 1/2 lžíce kukuřičného škrobu

Ostatní

3 lžíce chia semínek, 1/2 lžičky datlového sirupu, 3/4 hrnku rostlinného mléka nebo vody

Postup

Nejprve smícháme chia semínka s datlovým sirupem a mlékem/vodou. Necháme cca  hodinu nabobtnat.

Ovoce rozmixujeme dohladka, pokud je potřeba, osladíme jej datlovým sirupem, vmícháme kukuřičný škrob a přivedeme k varu. Jakmile začne směs houstnout, odebereme z plamene a necháme zchladit.

Na pudink nalijeme do mixéru mléko/vodu, datle, jablečné pyré, vanilkový extrakt a jablečný ocet. Rozmixujeme a nalijeme do hrnce. Přimícháme rýžovou mouku a za stálého míchání přivedeme k varu. Vaříme na mírném plameni zhruba 15-20 minut. Připravený rýžový pudink nalijeme do připravených misek a necháme zchladit.

Na vychladlý pudink navršíme chia gel a na něj vychladlou ovocnou omáčku. Necháme nejlépe přes noc v ledici vychladit.

VANILKOVÉ LÍVANEČKY S BANÁNEM

0

Posted by Lucasinka | Posted in Lívance/Palačinky | Posted on 23-04-2016

Taky si občas máte chuť udělat nějakou mňaminu, která je na hony vzdálená ovesným kaším nebo smoothie? Dneska jsem k snídani zkusila tyhle lívanečky, které jsem podávála s vyšlehanou tuhou části z kokosového mléka v konzervě, kterou jsem ochutila trochou agave sirupu a rozmixovaným banánem. Jediná nevýhoda je, že z jedné dávky nebylo pro 4 členy lívanečků dost, takže příště z dvojité dávky :D

Budete potřebovat

1 hrnek bílé špaldové mouky, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky jedlé sody, 1/2 hrnku bílé tuhé části z kokosového mléka (konzerva), 1/2 hrnku + 1-3 lžíce vody, 1 1/2 lžíce agáve sirupu, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžička vanilkového extraktu, 2 banány

Postup

V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a jedlou sodou. V druhé misce smícháme tuhou část z kokosového mléka s vodou, sirupem, citronovou šťávou a vanilkovým extraktem. Jakmile je tekutá část hladce vymíchaná, vlijeme ji do moučné směsi, promícháme a lžící dáváme na rozehřátou nepřilnavou pánev. Na vrch každého lívance položíme 3-4 plátky banánu a trochu je zatlačíme dovnitř. Jakmile se na povrchu začnou dělat malé bublinky, opatrně lívanečky obrátíme a po cca 1 minutě přendáme na talíř. Ihned podáváme.

OVESNÁ ARAŠÍDOVÁ KAŠE BEZ VAŘENÍ

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 14-02-2016

Budete potřebovat

1 velký zralý banán, 1/4 hrnku arašídového másla, 1 hrnek ovesných vloček, 1 hrnek neslazeného mandlového mléka, 1 lžíce chia semínek, 1/2 lžičky mleté skořice

Postup

Banán  “rozmatláme“ vidličkou, vmícháme arašídové máslo a pořádně promícháme. Přilijeme mandlové mléko, skořici, chia semínka a ovesné vločky a znovu pořádně promícháme. Zakryjeme potravinářskou folií nebo víčkem a necháme v lednici přes noc odležet. Ráno kaši promícháme vidličkou a můžeme ozdobit plátky banánu a namletýma semínkama nebo strouhanou čokoládou.

JABLÍČKOVÝ PUDINK

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 18-01-2016

Další naprosto úžasný, rychlý a moc dobrý recept od mé oblíbenkyně Dreeny Burton a její kuchařky Plant-Powered Families. Skvělé buď k snídani, nebo k odpolední svačince. Nebo prostě jen, když vás nebo děti honí mlsná.

Budete potřebovat

3/4 hrnku neslazeného jablečného pyré, 1/2 hrnku mražených banánů,  1/2 hrnku rostlinného neochuceného a neslazeného mléka, 2 lžíce bílých chia semínek, 1 1/2 lžíce nerafinovaného kokosového cukru, 1/2 lžičky mleté skořice, 1/8 lžičky soli, 1/2 lžičky muškátového oříšku, 1/3 hrnku čerstvých jablek + citronová šťáva

Postup

Do mixéru dáme jablečné pyré, banány, chia semínka, kokosový cukr, skořici, sůl, muškátový oříšek a mléko. Rozmixujeme dohladka  a přendáme hotový pudink do misek. Necháme v lednici odležet cca 1/2 hodiny. Poté by měla směs mít podobnou hustotu jako klasický pudink. Ozdobíme na malé kousky nakrájeným jablíčkem, které jsme potřeli citronovou šťávou, aby nezhnědli.

Pozn. Můžeme použít i tmavá chia semínka, ale pak bude to mít vliv na výslednou barvu pudinku. Kokosový cukr je možné nahradit stevií. Pokud použijeme vanilkové rostlinné mléko, vynecháme cukr úplně, protože toto mléko je již slazené.