JABLÍČKOVÉ LÍVANEČKY

0

Posted by Lucasinka | Posted in Lívance/Palačinky | Posted on 23-04-2017

Budete potřebovat

1 hrnek celozrnné špaldové mouky, 1 hrnek rostlinného mléka, 2 lžíce jablečného pyré, 2 lžíce kokosového cukru, 1 lžíce prášku do pečiva, špetka mletého zázvoru, špetka mleté skořice, 1 středně velké jablko (oloupané a na hrubo nastrouhané)

Postup

V míse smícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva, zázvorem a skořicí. Přilijeme mléko, přidáme jablečné pyré a vmícháme nastrouhané jablko. Směs necháme cca 10 minut odpočinou a mezitím si rozehřejeme pánev s nepřilnavým povrchem. Na rozehřátou pánev dáme vždy 1 vrchovatou lžíci směsi a jakmile začnou okraje tuhnout, opatrně otočíme a necháme cca 2 minuty. Lívanečky servírujeme promazané jablečným pyré, rostlinným jogurtem nebo marmeládou a s čerstvým ovocem. Můžeme polít sirupem.

ČOKOLÁDOVÉ LÍVANEČKY

0

Posted by Lucasinka | Posted in Lívance/Palačinky | Posted on 02-04-2017

Nedělní snídaně si vyžaduje něco speciálního, co myslíte? V naší rodině se snídá vždy jen sladké, ale občas už mě různé kaše, ovocné saláty nebo smoothie nudí a chce to něco speciálního. A když je čas a konečně nejsem ve shodnu, rozhodla jsem se udělat tyto lívanečky. Už jsem zkoušela různé verze a vždy s velkým úspěchem. Dnes jsem využila toho, co jsem našla v lednici a vznikly z toho tyto čokoládové lívanečky, které jsem podávála s banánem a trochou sirupu.


Budete potřebovat

2 hrnky celozrnné špaldové mouky, 2 hrnky ovesného čokoládového mléka, 2 lžíce datlového sirupu, 2 lžíce jablečného pyré, 2 lžíce prášku do pečiva, 1/2 lžičky mleté skořice, veganská bílá nebo tmavá čokoláda

Postup

V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, skořicí a drobně nasekanou čokoládou. Přilijeme ovesné mléko a jablečné pyré a dosladíme datlovým sirupem.  Těsto necháme 10 minut odpočinout. Mezitím rozehřejeme teflonovou pánev (nebo jinou s nepřilnavým povrchem). Na rozehřátou pánev dáme vždy 1 lžíci těsta a jakmile se na povrchu začnou tvořit bublinky, opatrně otočíme a necháme 1-2 minuty. Přendáme na talíř, ozdobíme čerstvým ovocem a můžeme ještě dosladit datlovým nebo rýžovým sirupem. Ihned podáváme.

DÝŇOVÉ LÍVANEČKY

0

Posted by Lucasinka | Posted in Lívance/Palačinky | Posted on 13-02-2017

Budete potřebovat

2 hrnky celozrnné špaldové mouky, 2 lžíce prášku do pečiva, 2 lžíce kokosového cukru, 8 lžic dýňového pyré, 2 hrnky rostlinného mléka, 1/2 lžičky skořice, sirup (javorový, rýžový, kokosový, agave….) na doslazení

Postup

V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, skořicí a cukrem. V menší míse promícháme dýňové pyré s rostlinným mlékem a tekutou směs vlijeme do suché moučné směsi. Rychle promícháme a necháme 10 minut odpočívat. Mezitím rozehřejeme teflonovou pánev. Na pánev vždy nalijeme 1/4 hrnku připraveného těsta a lžící roztáhneme. Jakmile se začnou tvořit bublinky a lívanečky začínají být po stranách pevnější (trvá to 2-3 minuty) tak lívanečky otočíme, necháme další 2 minuty a sundáme z pánve. Na talíř navršíme zhruba 6 lívanečků, které můžeme polít sirupem a ihned podáváme s čerstvým ovocem.

VANILKOVÉ LÍVANEČKY S BANÁNEM

0

Posted by Lucasinka | Posted in Lívance/Palačinky | Posted on 23-04-2016

Taky si občas máte chuť udělat nějakou mňaminu, která je na hony vzdálená ovesným kaším nebo smoothie? Dneska jsem k snídani zkusila tyhle lívanečky, které jsem podávála s vyšlehanou tuhou části z kokosového mléka v konzervě, kterou jsem ochutila trochou agave sirupu a rozmixovaným banánem. Jediná nevýhoda je, že z jedné dávky nebylo pro 4 členy lívanečků dost, takže příště z dvojité dávky :D

Budete potřebovat

1 hrnek bílé špaldové mouky, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky jedlé sody, 1/2 hrnku bílé tuhé části z kokosového mléka (konzerva), 1/2 hrnku + 1-3 lžíce vody, 1 1/2 lžíce agáve sirupu, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžička vanilkového extraktu, 2 banány

Postup

V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a jedlou sodou. V druhé misce smícháme tuhou část z kokosového mléka s vodou, sirupem, citronovou šťávou a vanilkovým extraktem. Jakmile je tekutá část hladce vymíchaná, vlijeme ji do moučné směsi, promícháme a lžící dáváme na rozehřátou nepřilnavou pánev. Na vrch každého lívance položíme 3-4 plátky banánu a trochu je zatlačíme dovnitř. Jakmile se na povrchu začnou dělat malé bublinky, opatrně lívanečky obrátíme a po cca 1 minutě přendáme na talíř. Ihned podáváme.

BORŮVKOVO-MALINOVÉ LÍVANEČKY

0

Posted by Lucasinka | Posted in Lívance/Palačinky | Posted on 15-06-2014

Budete potřebovat

suché ingredience: 1 hrnek hladké mouky, 1/4 hrnku pohankové mouky, 1/4 hrnku kukuřičného škrobu, 2 lžíce ovocného nebo třtinového cukru, 4 lžičky prášku do pečiva

mokré ingredience: 1 1/2 hrnku rostlinného vanilkového mléka, 1 lžíce oleje, 1/2 lžičky citronové nebo limetkové kúru, 1 hrnek ovoce (borůvek a malin)

Postup

V míse smícháme obě mouky, škrob, cukr a prášek do pečiva.  Přidáme kúru z citronu nebo limetky, olej a mléko. Vyšleháme do hladka, aby v těstě nebyla žádná hrudka. Nakonec vmícháme ovoce, zakryjeme a necháme přes noc odpočinout v lednici. Druhý den rozehřejeme pánvičku a těsto před nalitím promícháme. Velkou lžicí dáváme na pánev těsto i s ovocem a jakmile se na povrchu začnou tvořit bublinky, opatrně otočíme. Podáváme slazené sirupem (zlatým, javorovým, agávovým) nebo sypané vanilkovým cukrem.

Pozn. Pokud se lívanečky dělají na teflonové pánvi, není již potřeba žádný tuk. Ovoce je možné obměňovat, případně dát i mražené.

BORŮVKOVÉ LÍVANEČKY

0

Posted by Lucasinka | Posted in Lívance/Palačinky | Posted on 19-01-2013

Budete potřebovat

300ml rostlinného mléka, 200g hladké mouky, 150g čerstvých borůvek, 2 lžičky prášku do pečiva, 1/2 zralého banánu, javorový nebo jiný sirup

Postup

Mouku s práškem do pečiva vsypeme do mísy. V jiné míse smícháme rozmačkaný banán s rostlinným mlékem. Vlijeme do suché směsi a vymícháme, dokud těsto není hladké, bez hrudek. Nakonec přidáme větší část borůvek. Pánev s nepřilhaným povrchem rozehřejeme.

Zhruba 1 velkou lžíci těsta vlijeme na pánev a po zhruba 2-3 minutách otočíme, aby lívanečky byly z obou stran zlaté. Podáváme se zbytkem borůvkem sirupem.

CELOZRNNÉ LÍVANEČKY TŘEBA K SNÍDANI

0

Posted by Lucasinka | Posted in Lívance/Palačinky | Posted on 18-05-2011

Budete potřebovat:
100g celozrnné hladké mouky, 100g ovesných vloček, 200ml rostlinného mléka, 200ml vody, 2 lžíce oleje, špetka soli, 2 lžičky ovocného cukru

Postup:
Celozrnnou mouku smícháme s ovesnými vločkami a zalijeme rostlinným mlékem s vodou a olejem. Jemně osolíme, promícháme a necháme 15 minut odležet. Poté na pánvi s nepřilnavým povrchem smažíme na sucho malé lívanečky z obou stran. Podáváme s marmeládou a kokosovou šlehačkou nebo rostlinným jogurtem.