DVOUBAREVNÝ PUDINK

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 05-02-2017

Budete potřebovat

na světlou vrstvu:

2 zralé banány, 1 hrnke rostlinného neslazeného mléka, 3 vrchovaté lžíce chia semínek, 1 lžička vanilkového extraktu

na tmavou vrstvu:

5 medjool datlí, 1 1/2 lžíce hořkého kakaa, 1 hrnek rostlinného neslazeného mléka, 6 lžič ovesných vloček

Postup

Banány oloupeme, vhodíme do vysokorychlostního mixéru, přilijeme mléko, vanilkový extrakt a přisypeme chia semínka. Rozmixujeme dohladka na krém, který rozdělíme do 4 mističek.

Do stejného mixéru vhodíme vypeckované datle, přisypeme kakao a ovesné vločky. a vše zalijeme mlékem. Opět vše rozmixujeme dohladka. Směs nalijeme na banánový chia pudink, ozdobíme plátky banánu a můžeme posypat rozmixovanou směsí z dýňových a lněných semínek.

RÝŽOVÁ KAŠE S MÁKEM

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 22-12-2016

Budete potřebovat

900ml rostlinného mléka, 80g mleté rýže, 1/3 hrnku celého máku, 1/4 hrnku lněného semínka, 2 lžíce datlového syrupu, 1 lžička vanilkového extraktu, 1/2 lžičky mleté skořice, jahody, banán, rozinky

Postup

Do většího hrnce nalijeme mléko, přisypeme mletou rýži a za stálého míchání přivedeme k varu. Stáhneme plamen a vaříme 10 minut. Nakonec vmícháme vanilkový extrakt a datlový sirup a nalijeme kaši na talíře nebo do misek.

Mák, lněné semínko a skořici nasypeme do vysoce rychlostního mixéru a rozmixujeme skoro na mouku. Makovou směsí posypeme kaši, navch dáme na plátky pokrájený banán, jahody a posypeme rozinkama. Kdo chce, může ještě dosladit syrupem.

ZELENÁ SMOOTHIE MISKA

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 22-08-2016

Budete potřebovat

240ml ovesného mléka, 50g kadeřávku (jen listy), 2 zralé hrušky, 1/2 avokáda, 1 lžíce konopných semínek, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžička vanilkového extraktu, čersvé ovoce na ozdobení (použila jsem borůvky a jahody)

Postup

Do vysoko-rychlostního mixéru nalijeme mléko a přisypeme kadeřávek. Rozmixujeme. Pak přidáme oloupané a jádřince zbavené hrušky, avokádo, konopné semínko, citronovou šťávu a vanilkový extrakt a rozmixujeme dohladka. Rozdělíme do misek, ozdobíme ovocem a ihned podáváme.

RANNÍ KAŠE Z QUINOY A CHIA

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 16-07-2016

Budete potřebovat

3/4 hrnku uvařené quinoy, 3/4 hrnku vanilkového mandlového mléka, 2 lžíce chia semínek, 200g čerstvých jahod, 3 meruňky

Postup

Všechny ingredience dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Rozdělíme do misek a necháme 10 minut odstát (chia semínka zgelovatí a kaše zhoustne). Podáváme s čerstvým ovocem a/nebo oříškama a/nebo semínkama.

RÝŽOVÝ PUDINK S OVOCNOU OMÁČKOU

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 20-06-2016

Přemýšlíte co k snídani? Máte rádi různé kaše, ale ovesná už vás nudí? Zkuste si večer připravit tuhle rýžovou s ovocnou omáčkou a ráno nejen že budete mít snídani připravenou během vteřiny, ale také si náramně pochutnáte. Nevěříte? Tak to musíte vyzkoušet

Budete potřebovat

Na rýžový pudink

5 hrnku vody nebo rostlinného mléka (dala jsem půl mléka a půl vody), 1/2 hrnku rýžové mouky, 8 měkkých datlí, 1/2 hrnku jablečného pyré, 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu, 1/2 lžičky jablečného octa

Na ovocnou omáčku

500g mraženého ovoce (použila jsem směs jahod, černého a červeného rybízu, ostružin), 2 lžíce datlového sirupu (není nutné), 1/2 lžíce kukuřičného škrobu

Ostatní

3 lžíce chia semínek, 1/2 lžičky datlového sirupu, 3/4 hrnku rostlinného mléka nebo vody

Postup

Nejprve smícháme chia semínka s datlovým sirupem a mlékem/vodou. Necháme cca  hodinu nabobtnat.

Ovoce rozmixujeme dohladka, pokud je potřeba, osladíme jej datlovým sirupem, vmícháme kukuřičný škrob a přivedeme k varu. Jakmile začne směs houstnout, odebereme z plamene a necháme zchladit.

Na pudink nalijeme do mixéru mléko/vodu, datle, jablečné pyré, vanilkový extrakt a jablečný ocet. Rozmixujeme a nalijeme do hrnce. Přimícháme rýžovou mouku a za stálého míchání přivedeme k varu. Vaříme na mírném plameni zhruba 15-20 minut. Připravený rýžový pudink nalijeme do připravených misek a necháme zchladit.

Na vychladlý pudink navršíme chia gel a na něj vychladlou ovocnou omáčku. Necháme nejlépe přes noc v ledici vychladit.

OVESNÁ ARAŠÍDOVÁ KAŠE BEZ VAŘENÍ

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 14-02-2016

Budete potřebovat

1 velký zralý banán, 1/4 hrnku arašídového másla, 1 hrnek ovesných vloček, 1 hrnek neslazeného mandlového mléka, 1 lžíce chia semínek, 1/2 lžičky mleté skořice

Postup

Banán  “rozmatláme“ vidličkou, vmícháme arašídové máslo a pořádně promícháme. Přilijeme mandlové mléko, skořici, chia semínka a ovesné vločky a znovu pořádně promícháme. Zakryjeme potravinářskou folií nebo víčkem a necháme v lednici přes noc odležet. Ráno kaši promícháme vidličkou a můžeme ozdobit plátky banánu a namletýma semínkama nebo strouhanou čokoládou.

JABLÍČKOVÝ PUDINK

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 18-01-2016

Další naprosto úžasný, rychlý a moc dobrý recept od mé oblíbenkyně Dreeny Burton a její kuchařky Plant-Powered Families. Skvělé buď k snídani, nebo k odpolední svačince. Nebo prostě jen, když vás nebo děti honí mlsná.

Budete potřebovat

3/4 hrnku neslazeného jablečného pyré, 1/2 hrnku mražených banánů,  1/2 hrnku rostlinného neochuceného a neslazeného mléka, 2 lžíce bílých chia semínek, 1 1/2 lžíce nerafinovaného kokosového cukru, 1/2 lžičky mleté skořice, 1/8 lžičky soli, 1/2 lžičky muškátového oříšku, 1/3 hrnku čerstvých jablek + citronová šťáva

Postup

Do mixéru dáme jablečné pyré, banány, chia semínka, kokosový cukr, skořici, sůl, muškátový oříšek a mléko. Rozmixujeme dohladka  a přendáme hotový pudink do misek. Necháme v lednici odležet cca 1/2 hodiny. Poté by měla směs mít podobnou hustotu jako klasický pudink. Ozdobíme na malé kousky nakrájeným jablíčkem, které jsme potřeli citronovou šťávou, aby nezhnědli.

Pozn. Můžeme použít i tmavá chia semínka, ale pak bude to mít vliv na výslednou barvu pudinku. Kokosový cukr je možné nahradit stevií. Pokud použijeme vanilkové rostlinné mléko, vynecháme cukr úplně, protože toto mléko je již slazené.


NEVAŘENÁ POHANKOVÁ KAŠE

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 03-06-2015

Budete potřebovat

1 hrnek pohanky lámanky, 2 banány, 5 vrchovatých lžic bílého rostlinného jogurtu, 3 vrchovaté lžíce vanilkového pudinku (použila jsem hotový pudink Alpro)

Postup

Pohanku nasypeme do misky, zalijeme vodou a necháme přes noc. Ráno vodu slijeme, pohanku propláchneme a dáme do mixéru, Přidáme oloupané banány, jogurt a pudink a vše rozmixujeme do hladka. Nalijeme do misek a zdobíme dle chuti a fantazie. Já použila rozinky, banány a sekané oříšky.

VLOČKOVO-CHIA SNÍDANĚ S JABLÍČKEM

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 17-01-2015

Budete potřebovat

4 lžíce ovesných vloček, 4 lžíce rostlinného bílého jogurtu (např. Alpro), 1 1/2 lžíce chia semínek, rostlinné mléko, sirup na doslazení, skořice, jablko, oříšky

Postup

Ovesné vločky a chia semínka dáme do misky, přidáme trochu skořice a rostlinný bílý jogurt a zalijeme mlékem tak, aby bylo tak 1 cm nad vrstvou vloček a chia. Dochutíme sirupem, máme-li rádi sladší. Zakryjeme fólii a v lednici necháme přes noc. Ráno nakrájíme jablíčka, které nasypeme na připravenou směs a posypeme oříšky.

Pozn. Můžeme udělat i jako „cestovní“ verzi a to tak, že směs dáme do nádoby s uzávěrem, ráno jen přidáme ovoce, oříšky, zašroubujeme a můžeme v tašce odnést třeba do práce.

CHIA PARFAIT S CHIA JABLEČNÝM DŽEMEM

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 22-06-2014

Budete potřebovat

na chia parfait: 1 1/4 hrnku rostlinného mléka (použila jsem rýžové vanilkové), 3/4 hrnku ovesných vloček, 2 lžíce chia semínek, 1/2 lžičky skořice

chia jablečný džem: 5 jablek na vaření, 2 lžíce chia semínek, 1 lžička skořice, trocha vody

ostatní: hrst vlašských ořechů, třtinový cukr nebo syrup

Postup

Parfait: Do mísy nasypeme ovesné vločky, chia semínka a skořici. Zalijeme rostlinným mlékem, promícháme, zakryjeme fólií a necháme přes noc odležet v lednici.

Džem: Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a pokrájíme na menší kousky. Přendáme do hrnce, přisypeme chia semínka a skořici. Podlijeme trochou vody, zakryjeme pokličkou a za občasného míchání vaříme cca 15 minut. Poté by jablka měla být měkká a rozpadat se skoro na kaši. Vidličkou část jablečné směsi rozšťoucháme. Necháme vychladit nejlépe přes noc v lednici.

Ráno dáme do hrnce vlašské ořechy, zasypeme cukrem nebo syrupem, přivedeme k varu a okamžitě stáhneme. Do skleničky dáváme postupně lžíci parfait a džemu a nakonec ozdobíme zkaramelizovanými vlašskými ořechy.