ZLATÁ KAŠE

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 04-10-2017

Miluju Zlaté mléko, které si dělám nejen, když mi není dobře a trápí mě bacily, ale kdykoliv se chci trochu zahřát nebo mám chuť na něco kořeněného. Tentokrát jsem si udělala takový kompromis – proste Zlatou kaši :D A byla jsem překvapená, jak chutnala i dětem a partnerovi. Ovoce si navrch můžete dát jakékoliv, já měla zrovna krásně sladké hrušky a přisypala raw kakaové boby.

Budete potřebovat

1 1/2 hrnku rostlinného mléka, 1 hrnek ovesných vloček,  1 lžička kurkumy, 1 lžičky mleté skořice, 1/2 lžičky mletého zázvoru, 1/4 lžičky mletého kardamonu, rýžový nebo jiný sirup na dochucení

Postup

Do hrnce s nepřilnavým povrchem nalijeme mléko, nasypeme ovesné vločky a všechno koření a za stálého míchání přivedeme k varu. Stáhneme plamen a vaříme na mírném ohni, dokud se za lžící nebo vařečkou nezačne dělat „cestička“. Pak ihned plamen vypneme a kaši rozdělíme na talíře. Ozdobíme čerstvým nebo sušeným ovocem a prostě vším, co máme rádi.

RAW KAŠE S KADEŘÁVKEM

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 21-09-2017

Ke snídani mám velmi ráda tyto nevařené kaše. Jsou rychlé, jednoduché a chutnají skvěle. Zkouším do jídelníčku více zařazovat kadeřávek a nejvíce mi chutná rozmixovaný ve smoothie nebo kaši.

Budete potřebovat

2 větší zralé banány, 3 listy kadeřávku (zbavené stonku), 10-12 lžic ovesných vloček, rostlinné mléko, špetka mleté skořice

Postup

Do vysokorychlostního mixéru vhodíme kadeřávek, banány a vlijeme trochu mléka. Vše rozmixujeme. Poté přisypeme ovesné vločky a nalijeme cca 1/2 hrnku rostlinného mléka. Zkusíme rozmixovat a pokud je potřeba, přilijeme více mléka tak, abychom ve výsledku získali hladkou kaši. Rozdělíme do misek a ozdobíme. Ihned podáváme. V mém případě jsem posypala slunečnicovými, dýňovými a mletými chia semínky a přidala jsem plátky banánu.

JÁHLOVO-BANÁNOVÁ KAŠE

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 11-06-2017

Většinou k snídani míváme buď smoothie nebo ovesnou kaši. Původně jsem na dnešek plánovala lívanečky, ale když jsem se koukla do svých zásob a zahlídla neotevřené balení jáhel, bylo rozhodnuto. A protože jsem nechtěla na slazení používat sirupy a datle jsem nemohla najít, sáhla jsem po krásných zralých banánech, které na mě koukali z mísy na ovoce.

Budete potřebovat

1 hrnek jáhel, 3 hrnky rostlinného mléka (použila jsem ovesné), 2 velké zralé banány, špetka soli, čerstvé ovoce a semínka na ozdobu

Postup

Jáhly nasypeme do hrnce a necháme zahřát. Pak přilijeme 2 1/2 hrnku rostlinného mléka a přidáme špetku soli. Pod pokličkou vaříme na mírném ohni dokud nejsou jáhly až skoro rozvařené a všechna tekutina vsáklá. Banány oloupeme a nakrájíme, vhodíme do jáhlové kaše, přilijeme 1/2 hrnku mléka a vše rozmixujeme do hladka. Díky zralým banánům už není potřeba ničím doslazovat. Nandáme do misek a ozdobíme vším, na co máme chuť. Já zdobila kakaovými boby, namletým lněným semínkem a čerstvým ovocem.

JÁHLOVÝ PUDINK

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 13-05-2017

Budete potřebovat

1 hrnek jáhel, 2 1/2 hrnku rostlinného mléka, 1/4-1/2 vody, 1/4 hrnku kešu oříšků, 2 zralé banány, 6-8 velkých zralých jahod, 1 lžička vanilkové pasty (nebo extraktu), rýžový sirup na doslazení

Postup

Jáhly nasypeme do hrnce, mírně opražíme a zalijeme rostlinným mlékem. Zakryjeme pokličkou a uvaříme do měkka. Jáhly by měly být i trochu rozvařené.  Necháme trochu vychladnout (můžeme klidně uvařit i den předem). Jáhly nasypeme do mixéru, přidáme kešu oříšky, oba oloupané banány, vanilkovou pastu, přilijeme 1/4 hrnku vody a rozmixujeme dohladka. Dosladíme sirupem, pokud je potřeba. Část pudinku nalijeme do misek a k druhé části přihodíme jahody a znovu vše rozmixujeme na hladký krém. Jahodový pudink nalijeme na vanilkový, dozdobíme třeba mletým chia semínkem nebo oříšky či sušeným ovocem. Ihned podáváme.

Pozn. Zatím jsem zkoušela jen s jahodama, ale chystám se vyzkoušet i s jiným měkkým ovocem.


DVOUBAREVNÝ PUDINK

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 05-02-2017

Budete potřebovat

na světlou vrstvu:

2 zralé banány, 1 hrnke rostlinného neslazeného mléka, 3 vrchovaté lžíce chia semínek, 1 lžička vanilkového extraktu

na tmavou vrstvu:

5 medjool datlí, 1 1/2 lžíce hořkého kakaa, 1 hrnek rostlinného neslazeného mléka, 6 lžič ovesných vloček

Postup

Banány oloupeme, vhodíme do vysokorychlostního mixéru, přilijeme mléko, vanilkový extrakt a přisypeme chia semínka. Rozmixujeme dohladka na krém, který rozdělíme do 4 mističek.

Do stejného mixéru vhodíme vypeckované datle, přisypeme kakao a ovesné vločky. a vše zalijeme mlékem. Opět vše rozmixujeme dohladka. Směs nalijeme na banánový chia pudink, ozdobíme plátky banánu a můžeme posypat rozmixovanou směsí z dýňových a lněných semínek.

RÝŽOVÁ KAŠE S MÁKEM

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 22-12-2016

Budete potřebovat

900ml rostlinného mléka, 80g mleté rýže, 1/3 hrnku celého máku, 1/4 hrnku lněného semínka, 2 lžíce datlového syrupu, 1 lžička vanilkového extraktu, 1/2 lžičky mleté skořice, jahody, banán, rozinky

Postup

Do většího hrnce nalijeme mléko, přisypeme mletou rýži a za stálého míchání přivedeme k varu. Stáhneme plamen a vaříme 10 minut. Nakonec vmícháme vanilkový extrakt a datlový sirup a nalijeme kaši na talíře nebo do misek.

Mák, lněné semínko a skořici nasypeme do vysoce rychlostního mixéru a rozmixujeme skoro na mouku. Makovou směsí posypeme kaši, navch dáme na plátky pokrájený banán, jahody a posypeme rozinkama. Kdo chce, může ještě dosladit syrupem.

ZELENÁ SMOOTHIE MISKA

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 22-08-2016

Budete potřebovat

240ml ovesného mléka, 50g kadeřávku (jen listy), 2 zralé hrušky, 1/2 avokáda, 1 lžíce konopných semínek, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžička vanilkového extraktu, čersvé ovoce na ozdobení (použila jsem borůvky a jahody)

Postup

Do vysoko-rychlostního mixéru nalijeme mléko a přisypeme kadeřávek. Rozmixujeme. Pak přidáme oloupané a jádřince zbavené hrušky, avokádo, konopné semínko, citronovou šťávu a vanilkový extrakt a rozmixujeme dohladka. Rozdělíme do misek, ozdobíme ovocem a ihned podáváme.

RANNÍ KAŠE Z QUINOY A CHIA

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 16-07-2016

Budete potřebovat

3/4 hrnku uvařené quinoy, 3/4 hrnku vanilkového mandlového mléka, 2 lžíce chia semínek, 200g čerstvých jahod, 3 meruňky

Postup

Všechny ingredience dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Rozdělíme do misek a necháme 10 minut odstát (chia semínka zgelovatí a kaše zhoustne). Podáváme s čerstvým ovocem a/nebo oříškama a/nebo semínkama.

RÝŽOVÝ PUDINK S OVOCNOU OMÁČKOU

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 20-06-2016

Přemýšlíte co k snídani? Máte rádi různé kaše, ale ovesná už vás nudí? Zkuste si večer připravit tuhle rýžovou s ovocnou omáčkou a ráno nejen že budete mít snídani připravenou během vteřiny, ale také si náramně pochutnáte. Nevěříte? Tak to musíte vyzkoušet

Budete potřebovat

Na rýžový pudink

5 hrnku vody nebo rostlinného mléka (dala jsem půl mléka a půl vody), 1/2 hrnku rýžové mouky, 8 měkkých datlí, 1/2 hrnku jablečného pyré, 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu, 1/2 lžičky jablečného octa

Na ovocnou omáčku

500g mraženého ovoce (použila jsem směs jahod, černého a červeného rybízu, ostružin), 2 lžíce datlového sirupu (není nutné), 1/2 lžíce kukuřičného škrobu

Ostatní

3 lžíce chia semínek, 1/2 lžičky datlového sirupu, 3/4 hrnku rostlinného mléka nebo vody

Postup

Nejprve smícháme chia semínka s datlovým sirupem a mlékem/vodou. Necháme cca  hodinu nabobtnat.

Ovoce rozmixujeme dohladka, pokud je potřeba, osladíme jej datlovým sirupem, vmícháme kukuřičný škrob a přivedeme k varu. Jakmile začne směs houstnout, odebereme z plamene a necháme zchladit.

Na pudink nalijeme do mixéru mléko/vodu, datle, jablečné pyré, vanilkový extrakt a jablečný ocet. Rozmixujeme a nalijeme do hrnce. Přimícháme rýžovou mouku a za stálého míchání přivedeme k varu. Vaříme na mírném plameni zhruba 15-20 minut. Připravený rýžový pudink nalijeme do připravených misek a necháme zchladit.

Na vychladlý pudink navršíme chia gel a na něj vychladlou ovocnou omáčku. Necháme nejlépe přes noc v ledici vychladit.

OVESNÁ ARAŠÍDOVÁ KAŠE BEZ VAŘENÍ

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 14-02-2016

Budete potřebovat

1 velký zralý banán, 1/4 hrnku arašídového másla, 1 hrnek ovesných vloček, 1 hrnek neslazeného mandlového mléka, 1 lžíce chia semínek, 1/2 lžičky mleté skořice

Postup

Banán  “rozmatláme“ vidličkou, vmícháme arašídové máslo a pořádně promícháme. Přilijeme mandlové mléko, skořici, chia semínka a ovesné vločky a znovu pořádně promícháme. Zakryjeme potravinářskou folií nebo víčkem a necháme v lednici přes noc odležet. Ráno kaši promícháme vidličkou a můžeme ozdobit plátky banánu a namletýma semínkama nebo strouhanou čokoládou.