JÁHLOVO-BANÁNOVÁ KAŠE

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 11-06-2017

Většinou k snídani míváme buď smoothie nebo ovesnou kaši. Původně jsem na dnešek plánovala lívanečky, ale když jsem se koukla do svých zásob a zahlídla neotevřené balení jáhel, bylo rozhodnuto. A protože jsem nechtěla na slazení používat sirupy a datle jsem nemohla najít, sáhla jsem po krásných zralých banánech, které na mě koukali z mísy na ovoce.

Budete potřebovat

1 hrnek jáhel, 3 hrnky rostlinného mléka (použila jsem ovesné), 2 velké zralé banány, špetka soli, čerstvé ovoce a semínka na ozdobu

Postup

Jáhly nasypeme do hrnce a necháme zahřát. Pak přilijeme 2 1/2 hrnku rostlinného mléka a přidáme špetku soli. Pod pokličkou vaříme na mírném ohni dokud nejsou jáhly až skoro rozvařené a všechna tekutina vsáklá. Banány oloupeme a nakrájíme, vhodíme do jáhlové kaše, přilijeme 1/2 hrnku mléka a vše rozmixujeme do hladka. Díky zralým banánům už není potřeba ničím doslazovat. Nandáme do misek a ozdobíme vším, na co máme chuť. Já zdobila kakaovými boby, namletým lněným semínkem a čerstvým ovocem.

JÁHLOVÝ PUDINK

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 13-05-2017

Budete potřebovat

1 hrnek jáhel, 2 1/2 hrnku rostlinného mléka, 1/4-1/2 vody, 1/4 hrnku kešu oříšků, 2 zralé banány, 6-8 velkých zralých jahod, 1 lžička vanilkové pasty (nebo extraktu), rýžový sirup na doslazení

Postup

Jáhly nasypeme do hrnce, mírně opražíme a zalijeme rostlinným mlékem. Zakryjeme pokličkou a uvaříme do měkka. Jáhly by měly být i trochu rozvařené.  Necháme trochu vychladnout (můžeme klidně uvařit i den předem). Jáhly nasypeme do mixéru, přidáme kešu oříšky, oba oloupané banány, vanilkovou pastu, přilijeme 1/4 hrnku vody a rozmixujeme dohladka. Dosladíme sirupem, pokud je potřeba. Část pudinku nalijeme do misek a k druhé části přihodíme jahody a znovu vše rozmixujeme na hladký krém. Jahodový pudink nalijeme na vanilkový, dozdobíme třeba mletým chia semínkem nebo oříšky či sušeným ovocem. Ihned podáváme.

Pozn. Zatím jsem zkoušela jen s jahodama, ale chystám se vyzkoušet i s jiným měkkým ovocem.


DVOUBAREVNÝ PUDINK

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 05-02-2017

Budete potřebovat

na světlou vrstvu:

2 zralé banány, 1 hrnke rostlinného neslazeného mléka, 3 vrchovaté lžíce chia semínek, 1 lžička vanilkového extraktu

na tmavou vrstvu:

5 medjool datlí, 1 1/2 lžíce hořkého kakaa, 1 hrnek rostlinného neslazeného mléka, 6 lžič ovesných vloček

Postup

Banány oloupeme, vhodíme do vysokorychlostního mixéru, přilijeme mléko, vanilkový extrakt a přisypeme chia semínka. Rozmixujeme dohladka na krém, který rozdělíme do 4 mističek.

Do stejného mixéru vhodíme vypeckované datle, přisypeme kakao a ovesné vločky. a vše zalijeme mlékem. Opět vše rozmixujeme dohladka. Směs nalijeme na banánový chia pudink, ozdobíme plátky banánu a můžeme posypat rozmixovanou směsí z dýňových a lněných semínek.

RÝŽOVÁ KAŠE S MÁKEM

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 22-12-2016

Budete potřebovat

900ml rostlinného mléka, 80g mleté rýže, 1/3 hrnku celého máku, 1/4 hrnku lněného semínka, 2 lžíce datlového syrupu, 1 lžička vanilkového extraktu, 1/2 lžičky mleté skořice, jahody, banán, rozinky

Postup

Do většího hrnce nalijeme mléko, přisypeme mletou rýži a za stálého míchání přivedeme k varu. Stáhneme plamen a vaříme 10 minut. Nakonec vmícháme vanilkový extrakt a datlový sirup a nalijeme kaši na talíře nebo do misek.

Mák, lněné semínko a skořici nasypeme do vysoce rychlostního mixéru a rozmixujeme skoro na mouku. Makovou směsí posypeme kaši, navch dáme na plátky pokrájený banán, jahody a posypeme rozinkama. Kdo chce, může ještě dosladit syrupem.

ZELENÁ SMOOTHIE MISKA

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 22-08-2016

Budete potřebovat

240ml ovesného mléka, 50g kadeřávku (jen listy), 2 zralé hrušky, 1/2 avokáda, 1 lžíce konopných semínek, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžička vanilkového extraktu, čersvé ovoce na ozdobení (použila jsem borůvky a jahody)

Postup

Do vysoko-rychlostního mixéru nalijeme mléko a přisypeme kadeřávek. Rozmixujeme. Pak přidáme oloupané a jádřince zbavené hrušky, avokádo, konopné semínko, citronovou šťávu a vanilkový extrakt a rozmixujeme dohladka. Rozdělíme do misek, ozdobíme ovocem a ihned podáváme.

RANNÍ KAŠE Z QUINOY A CHIA

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 16-07-2016

Budete potřebovat

3/4 hrnku uvařené quinoy, 3/4 hrnku vanilkového mandlového mléka, 2 lžíce chia semínek, 200g čerstvých jahod, 3 meruňky

Postup

Všechny ingredience dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Rozdělíme do misek a necháme 10 minut odstát (chia semínka zgelovatí a kaše zhoustne). Podáváme s čerstvým ovocem a/nebo oříškama a/nebo semínkama.

RÝŽOVÝ PUDINK S OVOCNOU OMÁČKOU

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 20-06-2016

Přemýšlíte co k snídani? Máte rádi různé kaše, ale ovesná už vás nudí? Zkuste si večer připravit tuhle rýžovou s ovocnou omáčkou a ráno nejen že budete mít snídani připravenou během vteřiny, ale také si náramně pochutnáte. Nevěříte? Tak to musíte vyzkoušet

Budete potřebovat

Na rýžový pudink

5 hrnku vody nebo rostlinného mléka (dala jsem půl mléka a půl vody), 1/2 hrnku rýžové mouky, 8 měkkých datlí, 1/2 hrnku jablečného pyré, 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu, 1/2 lžičky jablečného octa

Na ovocnou omáčku

500g mraženého ovoce (použila jsem směs jahod, černého a červeného rybízu, ostružin), 2 lžíce datlového sirupu (není nutné), 1/2 lžíce kukuřičného škrobu

Ostatní

3 lžíce chia semínek, 1/2 lžičky datlového sirupu, 3/4 hrnku rostlinného mléka nebo vody

Postup

Nejprve smícháme chia semínka s datlovým sirupem a mlékem/vodou. Necháme cca  hodinu nabobtnat.

Ovoce rozmixujeme dohladka, pokud je potřeba, osladíme jej datlovým sirupem, vmícháme kukuřičný škrob a přivedeme k varu. Jakmile začne směs houstnout, odebereme z plamene a necháme zchladit.

Na pudink nalijeme do mixéru mléko/vodu, datle, jablečné pyré, vanilkový extrakt a jablečný ocet. Rozmixujeme a nalijeme do hrnce. Přimícháme rýžovou mouku a za stálého míchání přivedeme k varu. Vaříme na mírném plameni zhruba 15-20 minut. Připravený rýžový pudink nalijeme do připravených misek a necháme zchladit.

Na vychladlý pudink navršíme chia gel a na něj vychladlou ovocnou omáčku. Necháme nejlépe přes noc v ledici vychladit.

OVESNÁ ARAŠÍDOVÁ KAŠE BEZ VAŘENÍ

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 14-02-2016

Budete potřebovat

1 velký zralý banán, 1/4 hrnku arašídového másla, 1 hrnek ovesných vloček, 1 hrnek neslazeného mandlového mléka, 1 lžíce chia semínek, 1/2 lžičky mleté skořice

Postup

Banán  “rozmatláme“ vidličkou, vmícháme arašídové máslo a pořádně promícháme. Přilijeme mandlové mléko, skořici, chia semínka a ovesné vločky a znovu pořádně promícháme. Zakryjeme potravinářskou folií nebo víčkem a necháme v lednici přes noc odležet. Ráno kaši promícháme vidličkou a můžeme ozdobit plátky banánu a namletýma semínkama nebo strouhanou čokoládou.

JABLÍČKOVÝ PUDINK

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 18-01-2016

Další naprosto úžasný, rychlý a moc dobrý recept od mé oblíbenkyně Dreeny Burton a její kuchařky Plant-Powered Families. Skvělé buď k snídani, nebo k odpolední svačince. Nebo prostě jen, když vás nebo děti honí mlsná.

Budete potřebovat

3/4 hrnku neslazeného jablečného pyré, 1/2 hrnku mražených banánů,  1/2 hrnku rostlinného neochuceného a neslazeného mléka, 2 lžíce bílých chia semínek, 1 1/2 lžíce nerafinovaného kokosového cukru, 1/2 lžičky mleté skořice, 1/8 lžičky soli, 1/2 lžičky muškátového oříšku, 1/3 hrnku čerstvých jablek + citronová šťáva

Postup

Do mixéru dáme jablečné pyré, banány, chia semínka, kokosový cukr, skořici, sůl, muškátový oříšek a mléko. Rozmixujeme dohladka  a přendáme hotový pudink do misek. Necháme v lednici odležet cca 1/2 hodiny. Poté by měla směs mít podobnou hustotu jako klasický pudink. Ozdobíme na malé kousky nakrájeným jablíčkem, které jsme potřeli citronovou šťávou, aby nezhnědli.

Pozn. Můžeme použít i tmavá chia semínka, ale pak bude to mít vliv na výslednou barvu pudinku. Kokosový cukr je možné nahradit stevií. Pokud použijeme vanilkové rostlinné mléko, vynecháme cukr úplně, protože toto mléko je již slazené.


NEVAŘENÁ POHANKOVÁ KAŠE

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 03-06-2015

Budete potřebovat

1 hrnek pohanky lámanky, 2 banány, 5 vrchovatých lžic bílého rostlinného jogurtu, 3 vrchovaté lžíce vanilkového pudinku (použila jsem hotový pudink Alpro)

Postup

Pohanku nasypeme do misky, zalijeme vodou a necháme přes noc. Ráno vodu slijeme, pohanku propláchneme a dáme do mixéru, Přidáme oloupané banány, jogurt a pudink a vše rozmixujeme do hladka. Nalijeme do misek a zdobíme dle chuti a fantazie. Já použila rozinky, banány a sekané oříšky.