Posted by Lucasinka | Posted in Cookies/Sušenky/Tyčinky | Posted on 08-06-2021
Minulý týden jsme využili teplého počasí a také toho, že děti měli prázdniny a vyrazili jsme na několik výletu. A protože výlety byly dlouhé a několikrát jsme jedli na dece v trávě, chtěla jsem znovu udělat tyhle sušenky, které jsem dělala loni a měly velký úspěch. Jen nevím, proč jsem je ještě nepřidala na stránky. Naštěstí jsem si tentokrát vzpoměla včas a tak jsem jich pár nafotila ještě, než jsme všechny snědli 
BUDETE POTŘEBOVAT
150g hladké mouky
50g ovesných vloček
75g kokosového cukru
1 lžička prášku do pečiva
3 lžíce rostlinného mléka
7 lžic rozmixovaného banánu (banánové pyré)
40g veganských čokoládových kousků
POSTUP
Troubu rozehřejeme na 180 stupňů a plech vyložíme pečícím papírem. V míse smícháme mouku , ovesné vločky, kokosový cukr a přášek do pečiva. Vmícháme rozmixovaný banán a rostlinné mléko a nakonec i čokoládové kousky. Těsto nabereme navlhčenou polévkovou lžící a pomocí druhé ho přendáme na připravený plech. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 12 minut. Poté vyndáme, necháme mírně vychladit (vychlazením sušenky ještě trochu ztuhnou) a necháme zcela vychladit na roštu.
Z tohoto množství těsta můžete udělat 8 velkých nebo 16 středně velkých sušenek. Není potřeba těsto před pečením zplošťovat. Sušenky se teplem krásně „roztečou“ a vytvarují.
