CIZRNOVÁ POMAZÁNKA S KOPREM

0

Posted by Lucasinka | Posted in Pomazánky | Posted on 22-06-2020

Konečně u nás přestalo pršet a také jsem měla dostatek kvásku na zadělání mého prvního domácího kváskového chleba. Po vyndání chleba z trouby jsem zjistila, že bohužel nemám s čím ho podávat (přeci jen si zaslouží víc než jen samotný humus, že?) a tak jsem koukla do špajzky a vznikla tato pomazánka. Chutná výborně, je rychlá, plná zdravých ingrediencí a pokud si uděláte vlastní humus bez oleje, tak i zcela bez tuků.


Budete potřebovat

2 konzervy cizrny, 300g humusu, 2 lžíce plnotučné hořčice, 2 stonky řapíkatého celeru, 2 větší kysané okurky, 2 lžíce nasekaného čerstvého kopru, 1 lžíce nasekaných mořských řas, mletý bílý pepř

Postup

Cizrnu slijeme a rozšťoucháme. Řapíkatý celer a kysané okurky nakrájíme na drobno a přisypeme spolu s drobně nasekaným koprem a mořskými řasami k rozšťouchané cizrně. Vmícháme humus a hořčici a trochu mletého bílého pepře. Pořádně promícháme a necháme alespoň 30 minut vychladnout v lednici. Servírujeme na domácím nebo kupovaném kváskovém chlebu (nebo i jiném pečivu), připadně na listu salátu, pokud se vyhýbáte lepku.

Comments are closed.