POMERANČOVÉ DONUTY

0

Posted by Lucasinka | Posted in Muffiny a cupcakes | Posted on 09-08-2019

Nedávno jsem si koupila formičky na donuty a tak jsem musela hned vyzkoušet nějaké receptíky. První várku jsem spálila. Neuvědomila jsem si, jak jsou donuty malé a zapoměla jsem je kontrolovat. Na druhou už jsem si dávala pozor a do rána všechno zmizelo jako pára nad hrncem.


Budete potřebovat

1 1/2 hrnku hladké mouky, 2/3 hrnku cukru, 1/2 hrnku oleje, 1/4 hrnku rostlinného mléka, 1 menší jablko, 2 pomeranče, 1/4 lžičky prášku do pečiva, 1/4 lžičky jedlé sody

Postup

Troubu rozehřejeme na 170 stupňů. V míse smícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva a jedlou sodu. Z pomerančů nastrouháme kúru a odšťavíme. Jablko zbavíme jádřince, pokrájíme na menší kousky a vhodíme do mixéru spolu s pomerančovou šťávou, mlékem a olejem. Vše rozmixujeme do hladka. Poté vmícháme do moučné směsi a hotové hladké těsto nalijeme do forem. Pečeme 10-12 minut. Po vychladnutí můžeme ozdobit polevou z pomeračové šťávy a moučkového cukru.

BLÁZNIVÉ VANILKOVÉ MUFFINY

0

Posted by Lucasinka | Posted in Dorty, Muffiny a cupcakes | Posted on 01-08-2019

Budete potřebovat

420g hladké mouky, 300g cukru, 1 lžíce prášku do pečiva, 1 lžička jedlé sody, 1/2 lžička soli, 540ml rostlinného mléka, 20ml vinného octa, 164ml oleje, 2 lžíce vanilkového extraktu, potravinářské barvičky

Postup

Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. V malé misce smícháme mléko s octem a necháme pár minut odstát. Mezitím ve větší míse promícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva, jedlou sodou a solí. Do misky s mlékem vmícháme olej a vanilkový extrakt. Mléčkou směs vlijeme do suché směsi a promícháme na hladké těsto. Můžeme rozdělit do muffinových formiček a péct 20-30 minut. Nebo můžeme těsto nalít do menších mističek, vmíchat potravinářské barvivo a pak postupně každé barevné těsto lít do formiček a po upečení budeme mít úžasně bláznivě barevné muffiny (nebo donutky).

Pozn. Těsto můžeme použít i na upečení dortu – toto množství vystačí na dvě 20cm formy a doba pečení se protáhne na 35-40 minut.