PEČENÝ LÍVANEC NA PLECHU

0

Posted by Lucasinka | Posted in Lívance/Palačinky | Posted on 20-02-2019

Protože jsou u nás zrovna prázdniny a chtěla jsem dětem udělat radost s jejich milovanýma lívanečkama, ale na druhou stranu mám v týdnu dost nabitá rána a nestíhala bych jim je udělat, rozhodla jsem se včera pro takový hokus pokus. Udělala jsem těsto na lívanečky, nalila na plech, posypala ovocem a dala na pár minut do trouby. Ráno jsem je jen polila vanilkovým pudinkem a ozdobila čerstvýma borůvkama a skvělá snídaně byla hotová :D

Budete potřebovat

2 hrnky hladké mouky (zkoušela jsem se špaldovou i pšeničnou), 2 hrnky rostlinného mléka, 2 lžíce jablečného octa, 4 lžičky hnědého cukru, 2 lžičky prášku do pečiva, 1 lžička vanilkového extraktu, 1/4 lžičky soli, čerstvé ovoce

Postup

Troubu rozehřejeme na 200 stupňů. Odměříme si rostlinné mléko a vmícháme jablečný ocet. Necháme 10 minut odstát. V míse smícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva a solí. Vlijeme směs mléka a octa a přidáme vanilkový extrakt. Metličkou rychle promícháme, abychom měli krásně hladké těsto bez hrudek a nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Těsto ozdobíme čerstvým ovocem, dáme do trouby a pečeme 10-15 minut nebo dokud nemá pečený lívanec krásnou zlatou barvu. Vyndáme z trouby a necháme vychladit.

Pozn: na lívaneček jsem použila dva banány a 250g čerstvých borůvek.

Comments are closed.