MAKOVÁ KOLEČKA S DŽEMEM

0

Posted by Lucasinka | Posted in VÁNOCE | Posted on 17-12-2017

Každý rok přemýslím, jaké nové cukroví vyzkouším. U nás je totiž ten problém, že partner jí jen linecké a děti v předchozích letech cukroví také moc nedali. Vyzkoušela jsem tyhle krásný kolečka a budu muset dělat další várku, protože jsem zjistila, že můj milovaný syneček mi je potají chodí krást a tak už jich zbylo jen pár :D


Budete potřebovat

100g celozrnné špaldové mouky, 70g kešu másla, 60g mletého máku, 50g banánu, 40g kokosu, 30g kokosového cukru, džem

Postup

Nejprve smícháme mouku s mákem, kokosem a cukrem. Do malého mixérku dáme kešu máslo a banán a rozmixujeme dohladka. Vlijeme do makové směsi, zamícháme a uložíme do lednice alespoň na 15 minut. Troubu rozehřejeme na 180 stupňů, plech vyložíme silikonovou podložkou nebo pečícím papírem a z těsta si uždibujeme malé kousky, ze kterých tvarujeme kuličky. Ty na plechu mírně zploštíme a prstem uděláme důlek. Pečeme 10 minut, poté vyndáme z trouby a do každého důlku dáme džem. Takto připravená kolečka vrátíme zpět do trouby a pečeme ještě dalších 10 minut. Vyndáme a necháme zcela vychladnout.

Pozn. Pokud nemáte kešu máslo, můžete vyzkoušet i jiné ořechové máslo, ale nedoporučuji arašídové pro jeho příliš výraznou chuť. Džem jsem použila malinový bez cukru. Můžete použít i jiný, ale neměl by obsahovat velké kousky.

Comments are closed.