ZELENINOVÉ PEČENÉ PLACIČKY

0

Posted by Lucasinka | Posted in Zelenina | Posted on 23-11-2017

Dneska byla venku pořádná zima a já měla chuť na nějaké placky. Koukla jsem do lednice a špajzky a vznikly z toho tyto úžasné vláčné placky. Navíc jsou pečené, takže jich můžete spořádat co hrdlo ráčí :D


Budete potřebovat

300g mrkve, 240g cukety, 185g oloupaných sladkých brabor, 170g brambor, 10 stroužků česneku, 10g mletých chia semínek, 1 hrnek celozrnné špaldové mouky, 1 – 2 lžičky soli

Postup

Nejprve nahrubo nastrouháme cuketu, osolíme, vložíme do sítka a necháme vykapat. Mrkev, sladké brambory a brambory nastrouháme na hrubém struhadle, přisypeme vymačkanou cuketu, utřený česnek, namletá chia semínka, sůl a postupně přisypáváme mouku. Vlhkýma rukama tvarujeme placičky, které naskládáme na plech vyložený pečícím papírem (nebo silikonovou podložkou) a pečeme na 240 stupňů cca 10-15 minut, nebo dokud nejsou okraje placiček zlaté. Pak opatrně obrátíme a pečeme dalších 10-15 minut. Vyndáme z trouby a ihned podáváme. Nebo můžeme servírovat i studené.

Comments are closed.