HRNÍČKOVÉ KNEDLÍKY

0

Posted by Lucasinka | Posted in PŘÍLOHY | Posted on 08-01-2017

Budete potřebovat

2 hrnky rostlinného mléka, 1 hrnek celozrnné špaldové mouky, 1 hrnek ovesné mouky, 1/2 hrnku jáhel, 6-8 plátků celozrnného toastového chleba, 1/2 lžičky prášku do pečiva, kurkuma, kokosový olej na vytření  hrníčků

Postup

Do mixéru nasypeme jáhly a rozmixujeme na mouku. Rozemleté jáhly smícháme v míse sešpaldovou a ovesnou moukou, přimícháme prášek do pečiva a kurkumu. Přilijeme rostlinné mléko a promícháme. Toastový chléb nakrájíme na kostičky a vmícháme do směsi. Hrníčky vymažeme kokosovým olejem a naplníme směsí cca do 3/4. Takto připravené hrníčky vložíme do velkého hrnce, zalijeme vodou tak,a by dosahovala do 1/2 hrníčků, zakryjeme pokličkou a přivedeme k varu. Stáhneme plamen a vaříme cca 30-35 minut. Poté vyndáme z hrnce, necháme zhruba 2 minuty odstát a vyklopíme. Poté můžeme krájet na plátky a servírovat.

Pozn. Ovesnou mouku si dělám tak, že jednou za čas rozmixuju velké množství ovesných vloček na mouku a uchovávám ve vzduchotěsné nádobě.

Comments are closed.