ČAJ PŘI NACHLAZENÍ

0

Posted by Lucasinka | Posted in Nápoje | Posted on 13-11-2016

Bohužel i na mě skočil nějaký bacil a jako vždy mám od kažedého svého dítka, které bylo nemocné, něco. Miluji čerstvý zázvor a kurkumu a na trhu jsem objevila i citronovou trávu. A tak vznikl tento čaj, který teď piju opravdu ve velkém. Chuťově je velmi dobrý a chutná teplý i studený.

Budete potřebovat

1 stvol citronové trávy, zhruba 2 cm čerstvého zázoru, cca 3 cm čerstvé kurkumy, citron na dochucení

Postup

Stvol citronové trávy položíme na prkénko a tupou stranou nože „pomlátíme“. Tím se uvolní vůně a silice. Pokrájíme na menší kousky, stejně tak zázvor a čerstvou kurkumu (neloupeme, jen pořádně omyjeme). Takto připravené ingredience vložíme do sítka v čajové konvici a přelijeme vroucí vodou. Necháme minimálně 10 minut louhovat a pijeme teplé. Pokud nemáme konvici se sítkem, použijeme hrnec, ze kterého pak naběračkou odebíráme potřebné množství. Dochutíme citronovou šťávou a kdo chce, tak může i osladit datlovým nebo jiným sirupem.

Pozn. Na toto množství používám konvici o objemu 750 ml.

Comments are closed.