RAW JABLEČNÝ ZÁVIN PODLE DEWII

0

Posted by Lucasinka | Posted in Nepečené moučníky | Posted on 06-07-2016

Tento receptík mě zaujal hned na první kouknutí. Stránky http://www.dewi.cz navštěvuji docela často kvůli motivaci a tipům na cvičení a také občas kvůli receptům. Z náplně jsem vynechala pár surovin, do těsta přidala jestě chia semínka, protože jsem neměla tolik lněného semínka, ale základ je stejný a i proto jsem do názvu dala jméno autorky.


Budete potřebovat

Na těsto

100g lněného semínka, 50g chia semínek, 130g rozinek, 40g datlového sirupu, 1 lžíce mleté skořice

Na náplň

200g nastrouhaných jablek, 1 lžička citronové šťávy

Postup

Lněné a chia semínko rozmixujeme na mouku, pak do mixéru přidáme rozinky s datlovým sirupem a skořicí. Rozmixujeme na tuhou hmotu. Připravíme si dva pláty pečícího papíru. Těsto přendáme na jeden plát, překryjeme druhýma rozválíme na slabou placku (těsto se dost lepí, takže bez pečícího papíru se prostě neobejdete). Takto připravené těsto naplníme náplní z nastrouhaných jablek a citronové šťávy, ze kterých vymačkáme co nejvíce tekutiny. Náplň nedáváme až do krajů, ale necháme alespoň 2 cm od kraje, abychom mohli okraje zaštípnout a náplň nám nevypadávala ven. Zarolujeme, zabalíme do pečícího papíru a necháme nejlépe přes noc v lednici odležet. Poté krájíme na plátky a podáváme.

Comments are closed.