BURGERY Z ČERVENÉ ŘEPY

0

Posted by Lucasinka | Posted in Burgery/Karbanátky | Posted on 05-03-2016

Zkoušeli jste už burgery z červené řepy? Já jich zkoušela několik, než jsem narazila na recept, který se mi zdál tak hrozně jednoduchý, až to bylo podezřelé. Ale zvědavost mi nedala a vyzkoušela jsem. Na první pokus byl burger moc dobrý, ale i přesto jsem si na druhý pokus recept poupravila. A toto je výsledek, který nám moooc chutná. V housce je se salátem Coleslaw z červené řepy, červeného zelí a mrkve a avokádem.

Budete potřebovat

250g uvařené červené řepy, 100g červené cibule, 100g uvařené cizrny, 30g ovesných vloček, 10g čerstvé petrželky, 1/4 hrnku pšeničného lepku, 5 stroužků česneku, sůl

Postup

Oloupanou a uvařenou řepu dáme spolu s oloupanou cibuli, cizrnou, vločkami, petrželkou, lepkem a česnekem do mixéru a rozmixujeme.

Přendáme do misky, dochutíme solí a necháme alespoň 30 minut odpočinout. Poté vlhkýma rukama vytvarujeme burgery (karbanátky), které přendáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě cca 30 minut na 180 stupňů.

Hotové burgery jsou pevné na dotek. Podáváme v housce s avokádem a zeleninou.