AVOKÁDOVÝ DRESSING/DIP S BYLINKAMI

0

Posted by Lucasinka | Posted in Dressingy/Dipy | Posted on 12-02-2015

Budete potřebovat

1 velké nebo 1 1/2 střední avokáda, 4 stroužky česneku,  5 lžic olivového oleje, 4-6 lžic vody, 3/4 hrnku čerstvé bazalky, 1/4 hrnku čerstvé hladkolisté petržele, 1/4 hrnku čerstvé pažitky, 1/2 hrnku jarní cibulky, šťáva z 1/2 většího citronu, 2 lžíce jablečného octa, 1/2 lžičky soli

Postup

Do mixéru dáme oloupané a pecky zbavené avokádo s česnekem a olejem. Několika pulsy rozmixujeme. Přidáme vodu, ocet, citronovou šťávu, sůl a natrhanou bazalku s petrželí, pažitkou a jarní cibulkou. Rozmixujeme do hladka. Pokud je konzistence příliš hustá, přidáme víc vody. Tekutější je výborný jako dressing na salát, hustější naopak jako dip k zelenině, pečeným bramborám atd atd…

Jako dip

jako dressing na salat

Comments are closed.