Jelikož je podzim, období dýní, rozhodla jsem se nedávno upéct koláč, kde bylo zapotřebí nejen dýňové pyré, ale také koření na dýňový koláč, nebo-li pumpkin pie spice. Tato směs voní naprosto božsky a třeba koláč, buchtu atd ochutí naprosto dokonale.
Budete potřebovat
3 lžíce mlété skořice, 2 lžičky mletého zázvoru, 2 lžičky mletého muškátového oříšku, 1 1/2 lžičky mletého nového koření, 1 1/2 lžičky mletého hřebíčku
Postup
Všechno koření nasypeme do malé misky a promícháme. Přendáme do uzavíratelné nádobky a používáme při pečení sladkých těst, můžeme jím ochutit granolu nebo třeba i horkou čokoládu.
[...] pyré, ¼ hrnku kokosového oleje, 3 lžíce cukru, 1 lžička Pumpkin pie spice (recept zde), 1 lžička [...]
[...] 1 1/2 lžíce Pumpkin pie spice [...]