KVĚTÁKOVO-OVESNÉ PLACKY

0

Posted by Lucasinka | Posted in Burgery/Karbanátky | Posted on 20-06-2014

Budete potřebovat

1/2 většího květáku, cca 4 hrsti ovesných vloček, 2 lžíce lahůdkového droždí, 3 lžičky sojové mouky, 2 lžičky Nori řas (drcených), 1 lžička sypkého zeleninového bujonu, 1/2 lžičky černé soli, strouhanka na obalení, olej na smažení

Postup

Květák rozebereme na růžičky a vhodíme do osolené vroucí vody. Vaříme do poloměkka, poté scedíme a květák rozmixujeme. Připravený květák přendáme do misky, přidáme vločky, lahůdkové droždí, sojovou mouku, řasu, bujon a černou sůl. Pořádně promícháme a necháme alespoň 10 minut odležet. Z květákové směsi tvarujeme placičky, které můžeme, ale nemusíme, obalit ve strouhance a smažíme z obou stran do zlatova. Podáváme s bramborem na páře a veganskou majolkou nebo jen tak s chlebem.

Comments are closed.