CIZRNOVÝ JARNÍ SALÁT

0

Posted by Lucasinka | Posted in Pomazánky | Posted on 26-05-2014

Budete potřebovat

1 konzerva cizrny, 2 střední mrkve, 5 větších ředkviček, 2 lžíce nori vloček, 1 vrchovatá lžíce lahůdkového droždí, 1/2 dávky kešu dressingu (recept zde) , citronová šťáva na dochucení

Postup

Cizrnu slijeme, propláchneme vodou a necháme okapat. Vsypeme do mísy a šťouchadlem na brambory rozšťoucháme. Mrkve očistíme a velmi drobně nasekáme nebo si pomůžeme mixérem. Ředkvičky omyjeme a stejně jako mrkev drobně nasekáme nebo na hrubo rozmixujeme. Přidáme k rozšťouchané cizrně spolu s nori vločkama a lahůdkovým droždím.

Postupně přidáváme kešu dressing dokud nejsme spokojený s konzistencí. V případě potřeby dochutíme citronovou šťávou a necháme v lednici alespoň hodinu odležet. Podáváme buď jako přílohu, na chlebíčky nebo třeba jako náplň do různých wrapů, sandwichů atd atd..

Pozn. Kešu dressing jsem měla ještě z přípravy hamburgeru a jen jsem přidala 1/2 lžičky černé soli. Nori vločky jsou nori řasy, které jsou rozdrobené na velmi jemno a přidají salátu jemně „rybí“ chuť a vůni.

Comments are closed.