KUSKUSOVÝ ČOKO DORTÍK

0

Posted by Lucasinka | Posted in Nepečené moučníky | Posted on 07-02-2014

Budete potřebovat

1 hrnek celozrnného kuskusu, 2,5 hrnku vody, 3/4 hrnku zlatého sirupu nebo třtinového cukru, 1/3 hrnku kakaa (hořkého ne granko), 2 banány, 2 hrnky rostlinného mléka, 5 lžic kukuřičného škrobu, 3 lžíce kakaa, 0,5 hrnku sirupu nebo cukru, kvalitní čokoláda na posypání (nemusí být)

Postup

Do hrnce nalijeme vodu, sirup nebo cukr, kakao a kuskus. Přivedeme k varu, stáhneme plamen a za stálého míchání vaříme tak dlouho, dokud směs nezačne houstnout. Uvařenou kuskusovou kaši vlijeme do formy vyložené alobalem nebo pečícím papírem a uhladíme. Na vrch narovnáme banán, který si nakrájíme na stejně tlustá kolečka. V jiném hrnci smícháme mléko s kakaem, sirupem (cukrem) a škrobem a vaříme na slabém ohni tak dlouho, dokud nezhoustne – pozor, je to hodně rychlé. Hotový čokoládový pudink nalijeme na kuskusovou a banánovou vrstvu, posypeme strouhanou čokoládou a necháme vychladit v ledinic alespoň dve hodiny. Poté vyndáme z formy, odstraníme alobal nebo pečící papír a podáváme.

Comments are closed.