PEČENÁ ZELENINA jako příloha

0

Posted by Lucasinka | Posted in PŘÍLOHY | Posted on 30-05-2013

Budete potřebovat

1 lilek, 3 malé cukety, 4 větší rajčata, 5 stroužků česneku, špetka koření Asafoetida, olej, sůl, čerstvá bazalka

Postup

Lilek omyjeme a nakrájíme na středně velké kousky. Osolíme a necháme na sítku vykapat. Cukety omyjeme, pokrájíme na slabá kolečka, promícháme s trochou oleje a kořením Asafoetida a dáme pod gril do trouby, dokud cuketa nezačne měnit barvu. Poté ji vyndáme a vsypeme do mísy, do které jsme rozetřeli stroužky česneku. Promícháme, přidáme omytá a na kousky pokrájená rajčata. Lilek omyjeme, osušíme a dáme pod gril stejně jako cuketu. Jakmile začne zlátnout, přisypeme k cuketovo rajčatové směsi. Promícháme, přidáme natrhanou bazalku a přendáme do zapékací mísy. Pečeme při 180 stupních asi 15 minut. Podáváme s bramborovou kaší.

Připravené k pečení

S bramborovou kaší

Comments are closed.