PIKANTNÍ RENDLÍK

0

Posted by Lucasinka | Posted in Zelenina | Posted on 11-11-2012

Budete potřebovat:
700g brambor, 150g červené čočky, 4 větší mrkve, 2 střední petržele, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 l zeleninového vývaru, 2 lžíce koření Tandoori Masala, 2 lžíce oleje

Postup:
Na oleji zpěníme drobně pokrájenou cibulku a přidáme drobně posekaný česnek. Přidáme na kostičky pokrájené brambory a na kolečka nakrájenou mrkev a petržel. Zamícháme a necháme 3-4 minuty. Zalijeme vývarem, přidáme koření a necháme varit 15-20 minut nrbo dokud není všechna zelenina měkká. Podáváme s chlebem Naan, může být doplněno bílým jogurtem a čerstvým koriandrem.

Pozn. Místo koření Tandoori Masala může být použita směs Curry (tekutá či sypká).


Write a comment

You must be logged in to post a comment.