RÝŽE PO ŠPANĚLSKU

0

Posted by Lucasinka | Posted in Obiloviny | Posted on 01-04-2012

Budete potřebovat:
250g dlouhozrnné rýže, 400g konzerva sekaných rajčat, 1 červená cibule, 2 barevné papriky, 3 stroužky česneku,1 lžíce oleje, 500ml vody

Postup:
Na oleji osmahneme drobně pokrájenou cibulku, přidáme nasekaný česnek a jakmile začne vonět, přimícháme na větší kousky pokrájené papriky. Orestujeme a po chvíli vmícháme propláchnutou rýži. Smícháme se sekanými rajčaty, podlijeme vodou, zakryjeme a vaříme na mírném ohni zhruba 12 minut nebo dokud není rýže měkká. V případě potřeby podlijeme vodou. Jakmile je rýže měkká, ochutíme solí nebo cukrem, je-li potřeba a podáváme.

Pozn. Použila jsem dlouhozrnnou rýži smíchanou s divokou rýží.

Write a comment

You must be logged in to post a comment.