PIKANTNÍ SALÁT Z ČERVENÉHO ZELÍ

0

Posted by Lucasinka | Posted in Saláty | Posted on 29-02-2012

Budete potřebovat:
1 menší hlávka červeného zelí, 1 červená cibule, 1/2 čerstvé chilli papričky, 1 citron, 1 lžička olivového oleje

Postup:
Cibuli oloupeme a nakrájíme nebo nastrouháme ji na slabé plátky. Ze zelí odstraníme vrchní listy, rozkrojíme hlávku na čtvrtiny a každou také nakrájíme nebo nastrouháme na slabé nudličky. Chilli papričku zbavíme stopky a semínek a velmi drobne posekáme. Zelí, cibuli, chilli papričku dáme do mísy, zakápneme šťávou z celého citronu a olivovým olejem a rukama promícháme. Zelí pořádně promačkáme, aby změklo a pustilo svou šťávu. Necháme chvíli odležet a podáváme.

Pozn. Salát je možné použít do baget, sendvičů nebo jako samostatný salát.

Write a comment

You must be logged in to post a comment.