MERUŇKOVÉ TOFU

0

Posted by Lucasinka | Posted in Kaše | Posted on 18-02-2012

Budete potřebovat:
1 balení tofu natural (kolem 300g), 125g sušených meruňek

Postup:
Meruňky namočíme na hodinu do studené vody tak, aby byly ponořené, ale nesmějí plavat. Poté je ve stejné vodě dáme na 30 minut vařit. Meruňky by poté měly být krasně měkké. Takto připravené meruňky dáme do mixéru spolu s trochu šťávy, kterou pustili při vaření, a rozmixujeme na pyré. Přidáme tofu a mixujeme do hladka. Směs přendáme do skleniček a necháme vychladit. Můžeme proložit piškoty nebo povrch posypat drobečky z oblíbených sušenek.

Pozn. Stejně je možné použít i jakékoliv jiné sušené ovoce.

Write a comment

You must be logged in to post a comment.