CIZNOVÁ POLÉVKA PO INDICKU

0

Posted by Lucasinka | Posted in POLÉVKY | Posted on 20-09-2011

Budete potřebovat:
1 konzerva cizrny, 3 středně velké mrkve, 100g zelených fazolek, 750ml zeleninového vývaru, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 lžička koření Garam Masala, máslo

Postup:
Na troše másla zpěníme drobně pokrájenou cibulku a česnek. Přidáme očištěnou a na menší kousky pokrájenou mrkev a koření Garam Masala. Po zhruba jedné minutě vše zalijeme vývarem a necháme 10 minut probublávat. Cizrnu scedíme a po 10 minutách přidáme do polévky. Ponorným mixérem vše částečně rozmixujeme a nakonec přidáme na kousky pokrájené zelené fazolky. Provaříme ještě 3 minuty a podáváme sypané koriandrem, lžičkou kysané smetany nebo hustého bílého jogurtu a chlebem Naan či rozpečenou tortillou.

Write a comment

You must be logged in to post a comment.