SMĚS ZE SOJOVÉHO MASA A LUŠTĚNIN

0

Posted by Lucasinka | Posted in Luštěniny | Posted on 07-03-2011

Budete potřebovat:
125g sojových kostiček nebo nudliček, konzervovaná směs hnědé cizrny, červených fazolí a hrášku (dohromady kolem 500g po slití), sambal oelek, sojová omáčka, sůl, červená paprika, majoránka, česnek, 1 kostka zeleninového bujonu, 1 lžíce kukuřičného škrobu, voda, olej

Postup:
Sojové maso uvaříme ve vodě, do které přidáme zeleninový bujon, sojovou omáčku, sambal oelek a červenou papriku. Po uvaření scedíme, vymačkáme přebytečnou tekutinu a je-li potřeba, pokrájíme na menší kousky. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a osmahneme na něm sojové maso. Přidáme směs cizrny, fazolí a hrášku, promícháme a podlijeme trochou vody. Ochutíme červernou paprikou, sambal oelek, majoránkou a sojovou omáčkou. Provaříme a zahustíme kukuřičným škrobem rozmíchaným ve vodě (na 1 lžíci škrobu cca 6 lžic vody). Provaříme, dosolíme a přidáme drobně pokrájený česnek (podle chuti). Podáváme sypané sýrem s bramborákem.

Pozn. Je možné do směsi přidat pár cherry rajčátek pokrájených na čtvrtky.

Write a comment

You must be logged in to post a comment.