VÝBORNÁ POLÉVKA Z ROKETY

0

Posted by Lucasinka | Posted in POLÉVKY | Posted on 19-02-2011

Budete potřebovat:
140 g rokety, 200 g šalotky, 400 g brambor, 1 l zeleninového vývaru, 1 lžíce olivového oleje

Postup:
Do hrnce dáme olej a necháme na něm zesklovatět oloupanou a drobně nasekanou šalotku. Přidáme oloupané a na kostičky oloupané brambory, zalijeme vývarem a vaříme 15 minut, dokud nejsou brambory měkké. Pak přisypeme omytou roketu a necháme 2 minuty vařit. Mixérem vše rozmixujeme na hladký krém, ochutím solí (je-li potřeba) a podáváme.

Write a comment

You must be logged in to post a comment.