PEČENÁ JABLKA S MERUŇKAMI

0

Posted by Lucasinka | Posted in Ostatní | Posted on 30-12-2010

Budete potřebovat (pro 2 osoby):
2 velká jablka, 4 meruňky, pikantní marmeláda, cukr, vanilkový pudink, mléko, skořice, voda

Postup:
Jablka omyjeme a vyřízneme z nich jádřinec. Vložíme je do zapékací misky a do místa po jádřinci dáme drobně pokrájené meruňky, lžíci marmelády a opět meruňky. Zbytek meruňek pokrájíme na osminky a přidáme do mísy k jablkům. Podlijeme trochou vody, posypeme skořicí a každé jablko posypeme lžicí cukru. Dáme do vyhřáté trouby na 180 stupňů a pečeme 15-25 minut (podle velikosti jablka). Zhruba v půlce pečení je přelijeme vypečenou šťávou. Mezitím si z mléka, cukru a vanilkového prášku uvaříme řidší puding do kterého vmícháme trochu skořice a necháme vychladit. Řídký pudink nalijeme na talíř na který poklademe upečená jablka a meruňky.

Pozn. Je možné sypat mandlemi nebo rozinkami. Použila jsem druh jablek Brambley.

před pečením

Write a comment

You must be logged in to post a comment.