SALÁT Z PEČENÉ MÁSLOVÉ DÝNĚ

0

Posted by Lucasinka | Posted in Saláty | Posted on 23-11-2010

Budete potřebovat:
1 máslová dýně (kolem 1 kg), salát roketa, sezamová nebo lněná semínka, sušený nebo čerstvý tymián, 1 lžíce česnekového oleje, chilli, červená paprika

na dressing: 4 lžičky tmavé sojové omáčky, 4 lžičky oleje, 4 lžičky javorového nebo agáve sirupu, 2 lžičky citronové šťávy, vločky chilli a česneku

Postup:
Máslovou dýni omyjeme a nakrájíme na malé, asi centimetrové kostičky. Smícháme s červenou paprikou, tymiánem a česnekovým olejem. Dáme na pečícím papírem vyložený plech a pečeme 10 minut. Mezitím si připravíme dressing smícháním všech ingrediencí. Ten vlijeme na pečenou dýni a ještě dalších 10-15 minut necháme péct. Pak pečenou dýni vyndáme z trouby a necháme vychladit. Roketu omyjeme, dáme na talíř a na něj poklademe upečenou dýni. Vše posypeme sezamovými nebo lněnými semínky.

Write a comment

You must be logged in to post a comment.