SEZÓNNÍ POTRAVINY – LISTOPAD

0

Posted by Lucasinka | Posted in Sezónní potraviny | Posted on 31-10-2010

Listopad je ideálním časem pro nákup a konzumaci jablek, clementinek a také brusinek. Je vhodné období na mlsání datlí, fíků a také na pochutnání si na hruškách a kdoulích, ze kterých můžete připravit úžasné koláče.

V listopadu už nebude mít plnou chuť lilek, rajčátka, brokolice, ale ani česnek nebo papriky, protože jejich hlavní sezóna skončila v měsíci říjnu. Naopak pochutnat si můžeme na červené řepě, růžičkové kapustě či celeru a to ať hlízovém nebo řapíkatém. Chladné podzimní večery lákají k mlsání pečených jedlých kaštanů nebo křoupání artičoků. Vhodná je také doba na nákup a konzumaci kapusty, pórku nebo petržele. Pokud jste milovníkem hrášku nebo mangoldu, je měsíc listopad poslední období v roce, kdy si na jejich plné a šťavnaté chuti můžete pochutnat. Stále chutné jsou brambory a také dýně. Jestliže jste ještě neochutnali sladké brambory, je vhodná doba na jejich vyzkoušení, protože od října jsou ve skvělé kondici. Také tuřín má v tuto dobu výraznější a plnější chuť.

Write a comment

You must be logged in to post a comment.